De naam Fritz Haag behoeft geen uitleg. Deze Riesling van hem is al even hoog gewaardeerd door de culinaire wereld als al zijn andere wijnen. Een klassieke droge Riesling van druiven van diverse percelen op de steile leistenen hellingen.
Stuivende Sauvignon Blanc met veel fruit en subtiele buxus-tonen in de neus. In de mond een gastronomische verleiding. Hij laat zich goed combineren met frisse salades en zachte milde (geiten)kaas. Een topper van het befaamde Boekenhoutskloof.
Top Bourgogne van een bekende wijnmaker. Subtiel, zuiver en puur zijn de kenmerken van deze witte Bourgogne. Frisse citrus en zachte vanille zijn perfect in balans. Een mooie typische biologische Bourgogne.
De top uit Bourgogne. Krachtige en fijne Meursault. Vettig en dik. Het hout is goed geïntegreerd en maakt de wijn erg complex. Veel fruit, als peer en citrus. De smaak is rijk en laat in de afdronk veel mineraliteit en kracht na.
Frisse strogele kleur, met wat lichtgroene gloed. Verfijnde neus met aroma’s van onder andere subtropisch fruit. Mooie zuren, elegante fruittonen. Italiaanse Chardonnay zonder opsmuk, zuiver en puur.
Een aangename verassing. Heerlijk vol, sappig en fris van smaak met tonen van citrus, appel, peer. Een zachte en verfijnde aromatische wijn met kruidigheid. Een elegante wijn.
Een rijke en complexe wijn met delicaat aroma en zeer zuivere smaak. Dit is wel het paradepaardje van Tenutae Lageder. Zijn prijs dubbel en de dwars waard.
Speciale cuvée van met de hand geselecteerde druiven. De "élevage sur lie" geeft de wijn een extra dimensie. Tonen van bloesem, mint en gekonfijt citrusfruit. Spannende smaak met veel frisheid. Absolute aanrader.
Goudgeel. Citrusfruit, iets vet, gecompleteerd met een vleugje hout. Vrij krachtig, mooi zuiver, een wijn die rond en sappig is, lekker mondvullend. Stevige visgerechten, maar ook een uitstekend aperitief.
Helder goudgeel. Open, met aangenaam appel, peer,witte bloemen, perzik en abrikoos. Fris en elegant, zuiver, lichtvoetig en aangenaam, een vleugje abrikoos en perzik, mooie zuren en wat fijne bitters.
Een volbloed Chablis. Fijne aroma's van rijpe citrus. Een droge wijn die meerdere kanten laat zien. Duidelijk herkenbare mineraliteit die wordt ondersteund door zijn fruitige karakter. Een Chablis met veel diepgang, lekker spannend.
De Chardonnay-wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oud. Deze cuvée heeft aroma's van vers fruit en een lichte houttoets. De neus is mineralig en fruitig. Evenwichtig, rond en genereus in de mond. De finale is levendig en intens. Lekker met Langoustines...
