Een snoepje deze (halve) fles zoete witte wijn van de bekende Muscat druif. Lekker fruitig en komt het beste tot zijn recht als hij koud (8-10 graden) gedronken wordt. Probeer gerust eens te combineren bij ijs- en vruchtendesserts.
Uit de loire vonden wij een uitbundige Cheverny met het grassige van de sauvignon. Kleine toevoeging van chardonnay. Stuivend citrus en aangenaam kruisbessen. Een elegante droge en frisse wijn.
De naam Fritz Haag behoeft geen uitleg. Deze Riesling van hem is al even hoog gewaardeerd door de culinaire wereld als al zijn andere wijnen. Een klassieke droge Riesling van druiven van diverse percelen op de steile leistenen hellingen.
Deze kleine "Meursault" ondergaat een vinificatie van 14 maanden met uitsluitend nieuwe eikenhouten vaten. Een sensatie uit de Languedoc, Intens en romig.
Chardonnay van Le Monde is onderscheidend en elegant met fruitige noten van appel, banaan en vanille. Is fris, levendig en zeer aangenaam met een goede structuur.
Een levendig glas, met een enorme verfijning. Klein in opbrengst wat het fruit ten goede komt. Een goede balans tussen vetheid, zuren en mineralen. Een zuivere terroir wijn, die echt een beleving met zich meebrengt. De top uit Bourgogne.
Frisse strogele kleur, met wat lichtgroene gloed. Verfijnde neus met aroma’s van onder andere subtropisch fruit. Mooie zuren, elegante fruittonen. Italiaanse Chardonnay zonder opsmuk, zuiver en puur.
Geurig en intens, exotisch met ananas en kruisbessen. Intens en mooi droog met frisse citrus, vegetale tonen en minerale afdronk. Een dijk van een Sauvignon Blanc uit het alom geroemde Marlborough.
Zeer exclusief wit uit de Rhône, deze Condrieu. Geuren van perzik, abrikoos, vanille, gebrande noten en subtiel rokerig en mineralig. In de mond erg sappig, intens en uitgebalanceerd, kracht, volheid, bijna honingachtig in rijkdom.
Een heerlijke frisse wijn en fruitige geur met een elegante smaak. Mooie finale. Deze Bourgogne heeft gedurende 6 maanden gerijpt op nieuw eiken. Vleugje vanille top Rully!
Een gewone Bourgogne chardonnay. Maar Domaine Parisse wist er een van hoog niveau te maken .Wij waren er gelijk gecharmeerd van. Een heerlijk krachtige en smaakvolle chardonnay.
