Bouchard Aîné & Fils Meursault AC 2014

Bouchard Aîné & Fils Meursault AC 2014
Bouchard Aîné is een van de oudste handelshuizen in Beaune, al sinds 1750 actief in de verkoop van Bourgognewijnen en gevestigd in het monumentale Hôtel du Conseiller du Roy. Ondanks zijn respectabele leeftijd is het een springlevend bedrijf, want na de overname ervan door de groep Boisset en de daarmee gepaard gaande impuls voor kwaliteit is het huis aan een dynamische tweede jeugd begonnen. In lijn met zijn rijke traditie brengt Bouchard Aîné een compleet aanbod met wijnen uit alle districten en belangrijke gemeentes van de Bourgogne, variërend van Fixin in de Côte de Nuits tot Pouilly-Fuissé in de Mâconnais. Eigen vinificatie, hetzij van aangekochte druiven hetzij van druiven uit eigen wijngaarden, gebeurt in Beaune en in Meursault.

Bouchard Aîné & Fils Meursault AC 2014
De top uit Bourgogne. Krachtige en fijne Meursault. Vettig en dik. Het hout is goed geïntegreerd en maakt de wijn erg complex. Veel fruit, als peer en citrus. De smaak is rijk en laat in de afdronk veel mineraliteit en kracht na.

Bouchard Aîné & Fils Meursault AC en gerechten
Kreeft, gegrilde vis, schelpdieren, subtiel gevogelte en kalfsvlees.