Representatieve Riesling uit de Pfalz. Gemaakt door top wijnmaker Kuhn. Een frisse en kruidige wijn. In de mond heerlijke mineralen fruit en zachtheid. Subtiel en toch uitgesproken deze heerlijke Riesling.
Een sublime Sauvigon blanc. Verse limoen en kruisbes op de neus. Kruisbes, nectarine & lime ook in de mond met hints van gemaaid gras. Zachte rijpe zuurgraad.
Puur, floraal en fruitig is deze topper onder de Grüner Veltliners. Vuursteen, mint, vers gesneden gras/hooi, kruisbessen, witte pitvruchten. Verkwikkend en verleidelijk. Niet voor niets alom geroemde wijn van top producent Berhard Ott.
De naam Fritz Haag behoeft geen uitleg. Deze Riesling van hem is al even hoog gewaardeerd door de culinaire wereld als al zijn andere wijnen. Een klassieke droge Riesling van druiven van diverse percelen op de steile leistenen hellingen.
Stuivende Sauvignon Blanc met veel fruit en subtiele buxus-tonen in de neus. In de mond een gastronomische verleiding. Hij laat zich goed combineren met frisse salades en zachte milde (geiten)kaas. Een topper van het befaamde Boekenhoutskloof.
Deze kleine "Meursault" ondergaat een vinificatie van 14 maanden met uitsluitend nieuwe eikenhouten vaten. Een sensatie uit de Languedoc, Intens en romig.
Chardonnay van Le Monde is onderscheidend en elegant met fruitige noten van appel, banaan en vanille. Is fris, levendig en zeer aangenaam met een goede structuur.
Een niet houtgelagerde chardonnay waar alles inzit. Mooie frisse tonen een droge wijn met structuur en geel fruit. Schitterend in balans een elegante wijn
Uit het westen van de Loire een Touraine de Sauvignon die moeiteloos mee kan met zijn grote broers uit deze streek . Een explosie van sappig fris wit fruit. Een heerlijke loire.
Een heerlijk biologische chardonnay uit Maipo Vallei. Lichtgeel. Ananas en ander rijp tropisch fruit in neus. Volle fruitsmaak, droog met vriendelijke afdronk.
