Een hele mooie combinatie van de druiven Chenin Blanc en Chardonnay. Prachtig in balans, mooi fris en toch een milde ondertoon. In de smaak aroma's van mango, ananas en perziken. Een ideale wijn om iedere dag te schenken.
Dé witte wijn voor 2016! Geuren van bloemen en grapefruit, appel en mandarijn. Iets exotisch, een vleugje venkel en anijs, typisch voor dit type wijn. De smaak is karaktervol en mooi droog. Perfect bij vis- en schaaldiergerechten.
Puur, floraal en fruitig is deze topper onder de Grüner Veltliners. Vuursteen, mint, vers gesneden gras/hooi, kruisbessen, witte pitvruchten. Verkwikkend en verleidelijk. Niet voor niets alom geroemde wijn van top producent Berhard Ott.
Van het gerenommeerde Argiolas uit Sardinië komt deze verfijnde Vermentino. Frisse peer, grapefruit en venkel. De afdronk heeft een goede lengte. Het is een wijn met een eigen karakter, mooi levendig, mede door het bittertje in de afdronk.
De naam Fritz Haag behoeft geen uitleg. Deze Riesling van hem is al even hoog gewaardeerd door de culinaire wereld als al zijn andere wijnen. Een klassieke droge Riesling van druiven van diverse percelen op de steile leistenen hellingen.
Mulderbosch is gelegen tussen de heuvels van Stellenbosch en wordt wereldwijd gezien als een van beste wijnproducenten van Zuid-Afrika. Deze heerlijke Chenin Blanc heeft 6 maanden gerijpt op eerste klas Amerikaans eiken.
Stuivende Sauvignon Blanc met veel fruit en subtiele buxus-tonen in de neus. In de mond een gastronomische verleiding. Hij laat zich goed combineren met frisse salades en zachte milde (geiten)kaas. Een topper van het befaamde Boekenhoutskloof.
Alamos wordt gemaakt door de wijnmaker van Catena, een van de beste van Argentinië. Een volle chardonnay en rijk van smaak. Fijne rijpe citrus tonen zijn in balans met het romige karakter van deze houtgelagerde Chardonnay uit Argentinë.
Pinot Grigio van een top producent, 'benchmark' Pinot Grigio. Spatzuiver en hyperfruit, besjes, perzik, iets limoen en een heel verfijnde zachte afdronk.
In de mond evenwichtige aanzet met fijne mooie zuren en fijn fruit. Mooi mondgevoel, beetje romig. Smaakvol en mineraal, met mooie lengte. Dit is een grote wijn.
