Sancerre, de meest bekende Sauvignon Blanc uit de Loire. Frisse citrus in de neus, sappig fruit en mineralen in de juiste verhouding. Door zijn zeer lange afdronk een indrukwekkend glas voor op het terras of bij delicate maaltijden.
De klassieker om bij pikant (Aziatisch) eten te combineren. Gelukkig is dit geen zoete vlakke wijn. Nee, deze heeft pit! Rijpe tonen van abrikoos en citrus. Mooi restzoetje dat de scherpe kantjes van het pikante eten wegneemt. Smakelijk!
In de mond evenwichtige aanzet met fijne mooie zuren en fijn fruit. Mooi mondgevoel, beetje romig. Smaakvol en mineraal, met mooie lengte. Dit is een grote wijn.
Alamos wordt gemaakt door de wijnmaker van Catena, een van de beste van Argentinië. Een volle chardonnay en rijk van smaak. Fijne rijpe citrus tonen zijn in balans met het romige karakter van deze houtgelagerde Chardonnay uit Argentinë.
Chardonnay van Le Monde is onderscheidend en elegant met fruitige noten van appel, banaan en vanille. Is fris, levendig en zeer aangenaam met een goede structuur.
Uit het westen van de Loire een Touraine de Sauvignon die moeiteloos mee kan met zijn grote broers uit deze streek . Een explosie van sappig fris wit fruit. Een heerlijke loire.
Pinot Grigio van een top producent, 'benchmark' Pinot Grigio. Spatzuiver en hyperfruit, besjes, perzik, iets limoen en een heel verfijnde zachte afdronk.
Dat het huis Carmen prima wijnen maakt, dat wisten wij al. Mooi licht hout gerijpt waardoor hij wat voller en krachtiger wordt. In de geur aroma's van noten, peer en een aangenaam vleugje citrusfruit.
Deze prachtige witte wijn heeft een goudgele kleur met een wat groene gloed. Een prachtig en complex aroma van acacia's, muskaat, litchi en citrusfruit. In de smaak is de wijn heerlijk vol, romig, zelfs ietwat vet, maar prachtig in balans.
Goudgeel. Perzik, peer, veel exotisch fruit: stuift het glas uit. Vol en krachtig, vet en stevig, met goede zuren die de wijn veel levendigheid en karakter geven. Goed bij vis, wit vlees, maar ook geschikt als aperitief.
Een hele mooie combinatie van de druiven Chenin Blanc en Chardonnay. Prachtig in balans, mooi fris en toch een milde ondertoon. In de smaak aroma's van mango, ananas en perziken. Een ideale wijn om iedere dag te schenken.
Deze kleine "Meursault" ondergaat een vinificatie van 14 maanden met uitsluitend nieuwe eikenhouten vaten. Een sensatie uit de Languedoc, Intens en romig.
