Pinot Bianco Alois Lageder 2015

Pinot Bianco Alois Lageder 2015
Wederom een topper van het befaamde wijnhuis Alois Lageder 100% Pinot Bianco. Zeer verfijnd van een bevlogen wijnmaker met passie voor zuivere wijnen. Aloïs Lageder is zonder enige twijfel één der grootste van de Italiaanse wijnindustrie. Hij bouwde verder op de fundamenten die zijn grootvader in 1855 legde in Trentino /Alto Adige. Geboren en getogen in de Adigevallei wist hij de beste biotopen te lokaliseren voor de verschillende druivenrassen die er populair zijn. De wijngaarden zijn gelegen in Magrè op een hoogte tussen de 230 en 500 meter.  De grond is zand met stenen, waaronder veel kalkstenen. De druivestokken zijn 10 tot 40 jaar oud. Bijzonder is het microklimaat met grote verschillen tussen dag en nacht temperaturen. Vanuit het grootste respect voor de natuur, biodynamisch dus, speelt hij in op de noden van de druivensoorten, om ze zo authentiek mogelijk in de fles te krijgen. Zijn zorg voor de natuur is zo uitgesproken, dat hij er zelf veganist van geworden is.