Een niet houtgelagerde chardonnay waar alles inzit. Mooie frisse tonen een droge wijn met structuur en geel fruit. Schitterend in balans een elegante wijn
Uit het westen van de Loire een Touraine de Sauvignon die moeiteloos mee kan met zijn grote broers uit deze streek . Een explosie van sappig fris wit fruit. Een heerlijke loire.
Pinot Grigio van een top producent, 'benchmark' Pinot Grigio. Spatzuiver en hyperfruit, besjes, perzik, iets limoen en een heel verfijnde zachte afdronk.
Een heerlijk biologische chardonnay uit Maipo Vallei. Lichtgeel. Ananas en ander rijp tropisch fruit in neus. Volle fruitsmaak, droog met vriendelijke afdronk.
Heerlijke elegante Nieuw Zeelandse Riesling. De wijn is mooi lichtgeel van kleur met een groene zweem. Uitbundige frisse geur van stevige appels, rijpe perziken en bloemen. De smaak is droog, vol en fris met nuances van veel fruit.
In de mond evenwichtige aanzet met fijne mooie zuren en fijn fruit. Mooi mondgevoel, beetje romig. Smaakvol en mineraal, met mooie lengte. Dit is een grote wijn.
Top Bourgogne van een bekende wijnmaker. Subtiel, zuiver en puur zijn de kenmerken van deze witte Bourgogne. Frisse citrus en zachte vanille zijn perfect in balans. Een mooie typische biologische Bourgogne.
Een top Chardonnay die zich kan meten met zeer exclusieve en prijzige Bourgogne broertjes. Vanille, rijpe citrus en een zeer krachtige houttoon. Enorme lengte en een grapefruit finish maken dit een ultieme Bourgogne beleving.
Een levendig glas, met een enorme verfijning. Klein in opbrengst wat het fruit ten goede komt. Een goede balans tussen vetheid, zuren en mineralen. Een zuivere terroir wijn, die echt een beleving met zich meebrengt. De top uit Bourgogne.
De top uit Bourgogne. Krachtige en fijne Meursault. Vettig en dik. Het hout is goed geïntegreerd en maakt de wijn erg complex. Veel fruit, als peer en citrus. De smaak is rijk en laat in de afdronk veel mineraliteit en kracht na.
Frisse strogele kleur, met wat lichtgroene gloed. Verfijnde neus met aroma’s van onder andere subtropisch fruit. Mooie zuren, elegante fruittonen. Italiaanse Chardonnay zonder opsmuk, zuiver en puur.
Dat het huis Carmen prima wijnen maakt, dat wisten wij al. Mooi licht hout gerijpt waardoor hij wat voller en krachtiger wordt. In de geur aroma's van noten, peer en een aangenaam vleugje citrusfruit.
