Van het bekende domein Collovray & Terrier een prachtige witte Bourgogne. Houtgerijpte Chardonnay met een frisse mineralige aanzet. Rijpe citrus en een hint van marsepein. Traditioneel glas, waar veel Bourgogne in te ontdekken valt.
Veel fruit, mooi exotisch. Perzik en abrikoos zijn duidelijk aanwezig. Fijne zuren en een grapefruity-finish. Een zéér uitgesproken, volle Sauvignon Blanc, die verkozen is tot de beste in de VS.
Wellicht dé bekendste Chardonnay, gemaakt door een Nederlander in Californië, Central Coast. Een dijk van een wijn, stevig, vol en toch zacht en romig. Rijpe citrus, mooie houttonen. Lekker zo, maar combineert mooier met gerechten.
De Chardonnay-wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oud. Deze cuvée heeft aroma's van vers fruit en een lichte houttoets. De neus is mineralig en fruitig. Evenwichtig, rond en genereus in de mond. De finale is levendig en intens. Lekker met Langoustines...
Een prachtige Gavi uit Piëmonte. Frisse citrus als bloedsinaasappel en zowel in de geur als smaak prettige pepers. Een lange mineralige afdronk maakt deze wijn tot een mooi aperitief en ook passend bij vis-, lichte vleesgerechten en pasta's.
Kabinett is de droogste classificatie bij de Duitse 'Prädikatsweinen'en deze Riesling is dus fris, mineralig mét een zoetje. Fritz Haag behoort tot de top en wordt telkens weer beloont met prijzen.
Van het Vulkanische eiland proef je de mooie mineralen terug in deze wijn. Het zondoorstoofde rijpe witte fruit vormen een spannend duo met de frisse zuren. Heerlijk bij salades, lichte vlees- en visgerechten.
Een uitgesproken Pinot Blanc, met geurige aroma's zoals rijpe citrus, perzik en broodkruim. Fris sappige smaak en een prettige afdronk. Een volwassen glas, lekker op het terras of als aperitief en natuurlijk bij asperges.
Een prachtige Gavi uit Piëmonte. Frisse citrus als bloedsinaasappel en zowel in de geur als smaak prettige pepers. Een lange mineralige afdronk maakt deze wijn tot een mooi aperitief.
'Herfst' in je glas voor alle seizoenen. Deze Sauvignon-blanc biedt frisse citrus, subtiele zuren en heeft tonen van een vers gemaaid grasveld. Prettig glas om zo te drinken of te combineren bij lichte, frisse gerechten
In de mond evenwichtige aanzet met fijne mooie zuren en fijn fruit. Mooi mondgevoel, beetje romig. Smaakvol en mineraal, met mooie lengte. Dit is een grote wijn.
Prachtige kleur. Subtiele geuren van rijp wit fruit, honing en grapefruit. Frisse wijn die het goed doet als aperitief en breed inzetbaar is bij verschillende gerechten. Een krachtige en gastronomische wijn.
