Mooi getypeerde krachtige Pinot Noir. Boers met prachtig fruit, kersen, aardbeien, vanille en een hint van specerijen zoals kaneel. Intens en complex. In de smaak naast rijp rood fruit, subtiel rokerig en vanille. Een zeer volwassen Bourgogne.
Wilt u uw gasten echt eens verrassen. Dit is de verassing van het jaar. Kruidig in de geur met tonen van tabak, kersen, vijgen. Mooi mondvullend, met veel structuur en kracht. Prachtige combinatie met chocola, rood fruit en kaas. Dit is echt genieten...
Volwassen Bordeaux, krachtig en vol. Geuren van braam en kruiden als laurier en nootmuskaat. Stevige jongen die zijn herkomst eer aan doet. Zeer lange afdronk. Een Bordeaux waarbij lekker gegeten kan worden.
Een elegante en smakelijke wijn, met een vleugje mint, open, ongecompliceerd en zeer verleidelijk. Het juiste houtgebruik leidt tot een zachte wijn, met behoudt van al zijn lekkere rijpe fruit. Past mooi bij licht kruidige gerechten.
Een Cru uit de Beaujolais. Dat betekent hoge verwachtingen en deze wijn maakt dat waar. Volwassen Gamay geurt naar rijp zwart fruit en in de smaak zwarte bes. Geen lichtvoetige wijn, het bewijs dat er serieuze wijn uit de Beaujolais kan komen.
Typische 'boerse' Pinot Noir van het bekende Bouchard. Rood fruit als kers en in de mond fris droog door de fijne zuren. Lichte tannines maken van deze wijn een alleskunner. Voelt zich het prettigst bij circa 16 graden, dus iets koelen graag.
Een neus vol aroma's als tabak, chocolade, koffie en leer. Hints van gedroogd fruit als pruimen. Een wijn die uren van te voren geopend mag worden, of worden gekaraffeerd. Frisse zuren houden de wijn levendig. Kruidig en een lange zwoele afdronk.
Elegante en verfijnde wijn met een zeer zachte structuur. Veel fruit en een enorme afdronk. Uit het zeer exclusieve Côte de Nuits in de Bourgogne komen dus zeker ook betaalbare kwaliteits wijnen. Voilà, geniet ervan.
Het broertje van de bekende Barolo. Ook gemaakt van de Nebbiolo druif en zeker niet minderwaardig. Rijp rood fruit, chocolade, koffie en caramel zijn te ontdekken in deze prachtige wijn. Menig Barolo zou willen dat hij op dit broertje lijkt...
Tsja, wat moet je hier nog schrijven. Er is zoveel te ontdekken in deze complexe topwijn. Wij noteren aroma's van gedroogde zwarte bessen, chocolade en zeer gepolijste tannines. Maar dat was een momentopname, deze wijn ontwikkelt in je glas...
Concentratie! Wat een power. Méo-Camuzet heeft beschikking over enorm geconcentreerd fruit en dat straalt natuurlijk door in de wijnen. Mineraal, grillig, aards en fruitvol. Geïntegreerd hout ondersteund de wijn. Een lengte die er Wijnig hebben.
Een prachtige zachte én toch volle wijn met structuur en concentratie. Geen wijn om het diner mee te beginnen, maar een prachtig glas om mee af te sluiten. Paar stukken mooie harde kazen erbij en succes gegarandeerd. Wel véél lucht geven voor gebruik...
