Het resultaat van Tempranillo, Mazuela en Garnacha in één fles. Zacht rijp rood fruit, goed drinkbaar en tóch voldoende 'bite' om heerlijk te combineren met lams- en orgaanvlees. Natuurlijk ook bij de vertrouwde snacks...
Veel bessen in de neus, zoetige tannines en daardoor prettig zacht. Een karaktervolle Siciliaan die zich laat combineren met vleesgerechten, harde kazen en natuurlijk pastagerechten.
Kabinett is de droogste classificatie bij de Duitse 'Prädikatsweinen'en deze Riesling is dus fris, mineralig mét een zoetje. Fritz Haag behoort tot de top en wordt telkens weer beloont met prijzen.
Van het Vulkanische eiland proef je de mooie mineralen terug in deze wijn. Het zondoorstoofde rijpe witte fruit vormen een spannend duo met de frisse zuren. Heerlijk bij salades, lichte vlees- en visgerechten.
Rosé voor op het terras? Prima, maar deze niet. Rozen, kruiden als nootmuskaat, kardemon en fijne bitters. Beter om er iets bij te eten; wit vlees, rijke visgerechten. Van de bekende wijnmaker E. Guigal komt deze Tanvel Rosé. Een icoon.
De Vernaccia di San Gimignano komt uit Toscane en heeft een lichte strogele kleur en makkelijke fruitige aroma´s. Frisse aanzet en levendige structuur. Fruitig van smaak met een hint van amandelen in de afdronk.
De klassieker om bij pikant (Aziatisch) eten te combineren. Gelukkig is dit geen zoete vlakke wijn. Nee, deze heeft pit! Rijpe tonen van abrikoos en citrus. Mooi restzoetje dat de scherpe kantjes van het pikante eten wegneemt. Smakelijk!
Een uitgesproken Pinot Blanc, met geurige aroma's zoals rijpe citrus, perzik en broodkruim. Fris sappige smaak en een prettige afdronk. Een volwassen glas, lekker op het terras of als aperitief en natuurlijk bij asperges.
Een snoepje deze (halve) fles zoete witte wijn van de bekende Muscat druif. Lekker fruitig en komt het beste tot zijn recht als hij koud (8-10 graden) gedronken wordt. Probeer gerust eens te combineren bij ijs- en vruchtendesserts.
Chateau de Sales, heeft een van grootste wijngaarden in Pomerol (48Ha). Rijke wijn met een neus van zwarte bessen en leer. Ook komen de geuren van tabak en cederhout je tegemoet. Zachte elegante wijn uit een topjaar!
Geuren van rood fruit, delicate kruidigheid en een zeer discreet houtgebruik. Zacht, sappige aanzet met een rijpe tanninestructuur. De Roda stijl is hier zeer herkenbaar en de Sela kan terecht het kleine broertje van de Reserva genoemd worden.
