De Chardonnay-wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oud. Deze cuvée heeft aroma's van vers fruit en een lichte houttoets. De neus is mineralig en fruitig. Evenwichtig, rond en genereus in de mond. De finale is levendig en intens. Lekker met Langoustines...
Sancerre, de meest bekende Sauvignon Blanc uit de Loire. Frisse citrus in de neus, sappig fruit en mineralen in de juiste verhouding. Door zijn zeer lange afdronk een indrukwekkend glas voor op het terras of bij delicate maaltijden.
Tsja, wat moet je hier nog schrijven. Er is zoveel te ontdekken in deze complexe topwijn. Wij noteren aroma's van gedroogde zwarte bessen, chocolade en zeer gepolijste tannines. Maar dat was een momentopname, deze wijn ontwikkelt in je glas...
Concentratie! Wat een power. Méo-Camuzet heeft beschikking over enorm geconcentreerd fruit en dat straalt natuurlijk door in de wijnen. Mineraal, grillig, aards en fruitvol. Geïntegreerd hout ondersteund de wijn. Een lengte die er Wijnig hebben.
De klassieker om bij pikant (Aziatisch) eten te combineren. Gelukkig is dit geen zoete vlakke wijn. Nee, deze heeft pit! Rijpe tonen van abrikoos en citrus. Mooi restzoetje dat de scherpe kantjes van het pikante eten wegneemt. Smakelijk!
Chateau de Sales, heeft een van grootste wijngaarden in Pomerol (48Ha). Rijke wijn met een neus van zwarte bessen en leer. Ook komen de geuren van tabak en cederhout je tegemoet. Zachte elegante wijn uit een topjaar!
In de mond evenwichtige aanzet met fijne mooie zuren en fijn fruit. Mooi mondgevoel, beetje romig. Smaakvol en mineraal, met mooie lengte. Dit is een grote wijn.
Heerlijke ingetogen en verleidelijke geur, rijp rood fruit, kersen en een vleugje vanille. Zacht en toegankelijke smaken met pruimen en kersen. Niet voor niets wordt dit het 'broertje' van de Brunello genoemd. Lekker bij een gegrild stuk rood vlees...
Drie liter Aix om van te genieten. In deze AIX rosé proef je de Provence: bessenfruit, pruimen, karamel en een tikkeltje kruidig. AIX rosé met een evenwichtige smaak is zon en rijpheid in een wijnglas. Eigenlijk kan geen terras zonder deze rosé van A...
Het resultaat van Tempranillo, Mazuela en Garnacha in één fles. Zacht rijp rood fruit, goed drinkbaar en tóch voldoende 'bite' om heerlijk te combineren met lams- en orgaanvlees. Natuurlijk ook bij de vertrouwde snacks...
