Een gewone Bourgogne chardonnay. Maar Domaine Parisse wist er een van hoog niveau te maken .Wij waren er gelijk gecharmeerd van. Een heerlijk krachtige en smaakvolle chardonnay.
Wat een onderschat gebied de Cheverny. Maar hier komen mooie wijnen vandaan. Deze wijn spettert het glas uit. Heerlijk wit fruit, mooie zuren en frisheid.
Zeer zuivere Pouilly-Fumé met alle kenmerken waar we van houden. Grassig, frisse citrus en een mineralige, lange afdronk. Een top Sauvignon Blanc die zich goed laat combineren met gegrilde visgerechten.
Zeer mooie Bourgogne. Ingetogen geur van hout en veel mineraliteit. Volle rijke smaak, rijpe citrus en met een mooie zweem van de houtlagering en veel florale tonen. Een lange afdronk met tonen van gebrande noten.
Representatieve Riesling uit de Alsace. Subtiel en toch uitgesproken. Je moet hem even 'wakker walsen' in je glas en dan geeft hij mooie mineralen, rijpe citrus en in de afdronk frisse zuren en meloen. Mooie combinatie met Aziatische gerechten.
Witte wijn uit de Rhône kenmerkt zich door rijpheid. Zeker van deze bekende top wijnmaker! Mooie zachte geuren en smaken van rijpe peer en citrus met op de achtergrond iets van abrikoos. De lange afdronk kent een volle grapefruit finish.
Een volbloed Chablis. Fijne aroma's van rijpe citrus. Een droge wijn die meerdere kanten laat zien. Duidelijk herkenbare mineraliteit die wordt ondersteund door zijn fruitige karakter. Een Chablis met veel diepgang, lekker spannend.
Witte Bordeaux uit het minder bekende Entre-Deux-Mers gebied. Probeer eens wat anders en verras jezelf en je vrienden met deze frisse, volwassen Semillon. Citrus fris en delicaat aroma van hout. Goed aperitief en lekker bij milde gerechten en salades...
Een uitgesproken Pinot Blanc, met geurige aroma's zoals rijpe citrus, perzik en broodkruim. Fris sappige smaak en een prettige afdronk. Een volwassen glas, lekker op het terras of als aperitief en natuurlijk bij asperges.
'Herfst' in je glas voor alle seizoenen. Deze Sauvignon-blanc biedt frisse citrus, subtiele zuren en heeft tonen van een vers gemaaid grasveld. Prettig glas om zo te drinken of te combineren bij lichte, frisse gerechten
Zeer exclusief wit uit de Rhône, deze Condrieu. Geuren van perzik, abrikoos, vanille, gebrande noten en subtiel rokerig en mineralig. In de mond erg sappig, intens en uitgebalanceerd, kracht, volheid, bijna honingachtig in rijkdom.
Uitermate verleidelijk door zijn frisheid en zijn levendige fruit. Een geweldige champagne met een rijping van 36 maanden en krijgt daardoor een geweldige smaak en verfijning.
