Kruidige en intense Pinot Noir. Mooie boerse geuren mengen met geuren van frisse kers en bosbessen. Deze fruittonen zetten door in de smaak, die samen met aardse tonen een mooie soepele wijn geeft met een kruidige afdronk.
De top van Musar! Open en krachtig, met een sterk gerijpt karakter, complex, rozemarijn, ceder, leer. Een elegante smaak, met aangenaam kersen, een toegankelijk karakter, zonder de hardheid van teveel tannines. Een top 'Bordeaux' uit Libanon.
Wellicht dé bekendste Chardonnay, gemaakt door een Nederlander in Californië, Central Coast. Een dijk van een wijn, stevig, vol en toch zacht en romig. Rijpe citrus, mooie houttonen. Lekker zo, maar combineert mooier met gerechten.
Deze Duitse 'Pinot Noir' komt van oude wijnstokken en dat merk je direct. Veel concentratie en complexiteit in geur en smaak. Een boerse wijn met toch lekker veel fruit en kruidige tonen en enorme lengte.
Heerlijk aangename neus met wit fruit, rozijntjes en ook briochecake en vanille. In de mond een perfecte balans tussen fruitige aroma’s en de rokerige tonen die het gevolg zijn van de lange rijping op fles. Lange afdronk met tonen van honing.
Rijp rood fruit en een belegen ondertoon. Een prachtige Pinot Noir die alle luxe kent én geeft van zijn unieke herkomstgebied. Prachtige balans tussen de frisheid van kers, framboos en de subtiele houtopvoeding. Combineert goed bij gevogelte.
De Carmenere de icoon druif uit Chili. Vol van rode bessen en cassis. Hij is lekker soepel met een bite in de nasmaak. Een geconcentreerde wijn boordevol zwart fruit.
Een complexe maar mooie champagne. Hij heeft veel bubbels maar zeer verfijnd met mooi citrus fruit. Hij is droog en mineralig. Een echte aanrader voor de liefhebber van champagne.
Mulderbosch is gelegen tussen de heuvels van Stellenbosch en wordt wereldwijd gezien als een van beste wijnproducenten van Zuid-Afrika. Deze heerlijke Chenin Blanc heeft 6 maanden gerijpt op eerste klas Amerikaans eiken.
Sauternes is dé bekende edelzoete wijn uit het gelijknamige gebied. Mooie honing zoete aanzet, met fijne bitters en tonen van o.a. saffraan. Ook zijn er veel rijpe fruittonen zoals banaan. Perfecte combinatie bij (ganzen)lever en blauwe aderkaas.
