Een fantastisch zinfandel, geurend naar zwart fruit, rijpe vijg, rozijn en rijpe kersen. De smaak is vol en soepel. In de afdronk lichte tinten van chocolade en specerijen. Mooie combinatie bij harde kazen en kruidige gerechten.
Tweede wijn van het befaamde Chateau Deyrem Valentin. Een typerende Margaux, door zijn rijk aanwezige fruit met veel fraîcheur. Een romige ondertoon met rijke maar zachte tannines. Het fruit domineert in de afdronk weer gecombineerd met mooi hout.
Als beroemd wijnhuis geef je de topwijn niet zomaar nr. 1. Wat een overweldigend geurende wijn. Rood en zwart fruit, kers en braam. Kruidig midden en zeer lange afdronk die zalvend met vanille eindigt. Terecht de nr. 1 van Bodegas Roda.
Intense en krachtige Pinot-Noir. Getypeerd door zacht en rijp rood fruit zoals kersen en aardbeien. Verder tonen van vanille en mooi stoer rokerig. Elegante smaak met goede zuren en frisheid, zacht rood fruit, zachte tannines. Enorme lengte.
Mooi getypeerde krachtige Pinot Noir. Boers met prachtig fruit, kersen, aardbeien, vanille en een hint van specerijen zoals kaneel. Intens en complex. In de smaak naast rijp rood fruit, subtiel rokerig en vanille. Een zeer volwassen Bourgogne.
Wilt u uw gasten echt eens verrassen. Dit is de verassing van het jaar. Kruidig in de geur met tonen van tabak, kersen, vijgen. Mooi mondvullend, met veel structuur en kracht. Prachtige combinatie met chocola, rood fruit en kaas. Dit is echt genieten...
Een aangename geur van aardbei en vanille, cranberries, met wat confiture en een lichte peperigheid. Een soepele Pinot Noir, een vleugje kruidigheid, een krachtige en volle stijl, rijk en rijp. Schoolvoorbeeld van goede Pinot Noir uit Californië.
Volwassen Bordeaux, krachtig en vol. Geuren van braam en kruiden als laurier en nootmuskaat. Stevige jongen die zijn herkomst eer aan doet. Zeer lange afdronk. Een Bordeaux waarbij lekker gegeten kan worden.
Zondoorstoofde Primitivo die geurt naar rijp zwart fruit zoals pruim en braam. Mondvullende wijn met een zeer fruitige afdronk. Zachte Italiaan die zich goed laat combineren met zware pastagerechten en gegrild vlees.
Een Cru uit de Beaujolais. Dat betekent hoge verwachtingen en deze wijn maakt dat waar. Volwassen Gamay geurt naar rijp zwart fruit en in de smaak zwarte bes. Geen lichtvoetige wijn, het bewijs dat er serieuze wijn uit de Beaujolais kan komen.
Typische 'boerse' Pinot Noir van het bekende Bouchard. Rood fruit als kers en in de mond fris droog door de fijne zuren. Lichte tannines maken van deze wijn een alleskunner. Voelt zich het prettigst bij circa 16 graden, dus iets koelen graag.
Een neus vol aroma's als tabak, chocolade, koffie en leer. Hints van gedroogd fruit als pruimen. Een wijn die uren van te voren geopend mag worden, of worden gekaraffeerd. Frisse zuren houden de wijn levendig. Kruidig en een lange zwoele afdronk.
