Riesling Wairarapa Johner Estate 2016

Riesling Wairarapa Johner Estate 2016
Karl-Heinz beheert Johner Estate in Nieuw-Zeeland, waar hij een belangrijk deel van het jaar verblijft. Wat in 2001 begon als een hobby is uiteindelijk uitgegroeid tot een serieus wijnbedrijf met een productie van 60.000 flessen per jaar, waarvan 80% wordt geëxporteerd. Pinot Noir en Sauvignon Blanc zijn de belangrijkste druivensoorten, totaal ongeveer 12 ha. De condities om wijn te maken in het uiterste zuiden van het Noordereiland zijn ideaal; een prima drainage, het koele zeeklimaat, een geringe regenval en een zeer lage opbrengst dragen bij aan de sublieme kwaliteit die door de Johners wordt gemaakt. 

Riesling Wairarapa Johner Estate 2016
Heerlijke elegante Nieuw Zeelandse Riesling.  De wijn is mooi lichtgeel van kleur met een groene zweem. Uitbundige frisse geur van stevige appels, rijpe perziken en bloemen. De smaak is droog, vol en fris met nuances van veel fruit.

Riesling Wairarapa Johner Estate en gerechten
Aperitief, kip en asperges