Lamy-Pillot Chassagne Montrachet AC 2015

Het domein Lamy-Pillot is een familie domein gelegen aan de rand van het dorp Chassagne-Montrachet. De familie heeft in totaal de beschikking over zo'n 20 hectares welke gelegen zijn in de beste appellations als, Meursault, Saint Aubin, Chassagne en Santenay. Zodoende kan de familie wijnen leveren van 30 verschillende appellations. Uiteraard zijn de rode wijnen afkomstig van de edele Pinot noir en de elegante minerale witte wijnen van Chardonnay. Ondanks het brede gamma wijnen geldt ook voor dit domein in de Côte d’Or dat de voorraden niet onbeperkt zijn.

De wijn ondergaat een houtlagering van 12 maanden; 30% nieuw hout, 30% één jaar oud en 40% tussen 2 en 3 jaar oud.