Alamos Malbec 2016

Alamos Malbec 2016
Catena; één van de beste wijnhuizen van Argentinië. Het Andes gebergte is één van hoogste gebergtes ter wereld. Achter deze hoge bergen ligt het Mendoza gebied, waar je één van de beste wijnhuizen van Argentinië kan vinden: wijnhuis Catena. In 1902 plantte de Italiaanse immigrant Nicolàs Catena hier zijn eerste wijngaard aan met de Malbec druif. De aanplanting van deze druif op de hoge bergvlaktes van wel 900 tot 1500 meter resulteerde in schitterende wijnen. De doorbraak van Catena kwam echter later pas in 1982. Catena was namelijk gastdocent Agrarische Economie op een universiteit van California. In het weekend ging hij geregeld een weekend naar Napa Valley, om daar bij onder andere Robert Mondavi Winery te ontdekken hoe de verfijnde Californische wijnen tot stand kwamen. Hij kwam tot de conclusie dat hij meer tijd moest gaan steken in onderzoek om de kwaliteit van zijn wijn te verbeteren. Eenmaal terug in Argentinië richtte hij daarom een eigen onderzoeksteam op om de microklimaten van Mendoza te onderzoeken, om zo te concluderen waar de Cabernet Sauvignon, Chardonnay en de Malbec druif het beste zouden groeien. En met succes. Catena produceert wijn onder vier labels: Nicolàs Catena Zapata, Catena Alta, Catena en Alamos. Alamos is afkomstig van de jonge wijngaarden, waar de opbrengst laag wordt gehouden en de oogst wordt handmatig wordt geplukt. De Alamos Malbec is een klassieke Argentijnse, waarbij de sterk geconcentreerde pruimensmaak van de Mlabec wordt gecombineerd met 6% Syrah en 4% Bonarda.

 Alamos Malbec 2016
Een intense kleur die zijn verwachtingen waar maakt. Rijp fruit, braam, bosvruchten en tegelijk voldoende structuur en stevigheid. Een zachte wijn die veel vrienden zal maken. Multi-inzetbaar dus.

 Alamos Malbec en gerechten
Lekker bij gegrild vlees, vlees van de bbq en stevige harde kazen